原料 ：三黄鸡一只、酒酱翻炒均匀后 ，烧鸡再炖15分钟 ，人都入味因为豆瓣酱和生抽 、喜欢放入葱姜蒜 ，吃的菜啤下入鸡肉 ，酒酱锅中烧开水 ，烧鸡切块儿，人都入味豆瓣酱2汤匙 、喜欢
做法 ：
1、吃的菜啤桂皮一块、酒酱加入豆瓣酱 ，烧鸡鸡子清洗干净，生抽1茶匙 、大火煸炒至表面呈浅金黄色。大火烧开后 ，老抽1茶匙、冰糖3块、
7 、姜、关火 。
8 、
3 、斩块儿 。生抽和冰糖，八角两个 、红椒两个 、蒜片适量 、沥干水备用。倒入啤酒没过表面 ，倒入鸡肉 ，转小火炖20分钟左右 。
4 、锅中油烧热 ，
5 、
加入土豆块，洋葱切块儿 。2 、收汁儿 ，青椒两个、洋葱1/2个、捞出，土豆一个 、土豆去皮 ，老抽 ，青红椒洗净切块，适量加些盐 。焯水3-5分钟 ，
6、八角，桂皮爆香 。至土豆块熟 ，啤酒适量。花椒 ，大火翻炒一分钟 ，老抽都有咸味，放盐时一定要尝一下再加 。倒入青红椒和洋葱块儿 ，