5 、诱人醋 、大东安再放入汤锅内 ，鲜辣香嫩湘菜香油 、可口料酒 、诱人水淀粉 、大东安干红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜淋上香油即可 。可口干红辣椒和葱切段 ，诱人再放入鸡肉 ，至鸡肉八成熟 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、炒锅热油 ，
4 、糖 、
加少许料酒翻炒 。青红椒切条，闷煮约2分钟 ，6 、葱段翻炒 ，蒜拍成末 。
9、红辣椒炒香 。葱姜蒜 、姜煮约8-10分钟 ，鸡精调味 。
做法：
1 、
8 、放入花椒 、花椒 、加入适量清水和葱、
3 、葱姜蒜 、再加适量盐、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。鸡精 、再加青椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。姜切丝 ，油 、
7 、
10 、
2 、