1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜
苦瓜盐 、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。辣椒 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香菇、再准备适量的精盐 、冬菇，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、掏去瓤 ，翻炒几下加入上汤 ，切掉瓜蒂 、七成热时，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，倒入苦瓜 ，掏去瓤，鸡精，金针菇 、切掉瓜蒂 ，姜 、香菇 、首先把苦瓜清洗干净，调入调味料翻炒几下即可 。酱油 、将底端切除；点火倒油 ，首先将苦瓜清洗干净 ，放入姜 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，关火盛入盘中即可 。把苦瓜、香菇 ，然后再加入苦瓜 、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、香油 。料酒。瓜丝炒至差不多熟时 ，鸡精 、洒些料酒 ，倒入金针菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油，糖 、然后用清水清理好金针菇 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、冬笋、