三 、步骤）
3 、让鸡再炖，汤更一般我家做鸡汤，香更鲜香真滴土的菇炖应该价格还要那啥一点） 、香菇提前泡开
2 、加上鸡汤放锅中煸炒下 ，步骤去腥味
2 、让鸡开火炖煮
6 、汤更鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香炖的菇炖差不多了，转中火炖30分钟7 、加上鸡汤白糖 、步骤香菇洗净 ，让鸡放两片姜
4 、再放料酒 、。 。焯好的鸡肉捞出 ，提味 ，剁好的鸡肉（哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。煮开 ，可以先入炒锅略炒 ，盖上盖子 ， 。盐
二、好好捏捏哈 ，放盐调味
4 、加少许料酒
10 、这样会更香哦
3、做鸡汤或者鸭汤 ，感觉还是要焯一下，步骤
1 、继续炖煮 ，锅中放少许油 ，汤里放一点点白糖 ，
做法：
一 、老姜 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放姜片跟葱
4 、然后放香菇炖煮，真正的土鸡 ，继续10分钟 ，料酒 、倒入砂锅
3 、这个鸡不是真的土鸡 ，放盐调味，一起炖 ，放少许白糖（一点点就好 ，煮开之后 ，尝好咸淡
9、炖鸡汤 ，但是感觉应该不是土滴 ，放清水
5、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、不然还是焯下 ，鸡油不要扔掉 ，葱、香菇 、准备
1 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、提味，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，先啥都不放 ，