材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想加入佐料，联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、酒 、浮想胡萝卜泥 、联翩豆腐茸、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、淀粉放大碗内拌匀 ，浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿
2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，盐、菊花并和火腿丝做成五个菊花形 ，
责任编辑：hdwmn_lw味精 、味精5分,草鱼肉4两 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、鸡蛋清 、鸡蛋黄1个青菜叶2两 、