做法 ：
1、分钟
3 、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢香油调匀 。版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟
5 、易快鹌鹑蛋
配料 ：盐、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢锅中加入适量冷水，版鲜
2 、分钟
食材 ：豌豆苗、易快
手菜蔬鸟6、春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分，
4 、小山笋 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，豌豆苗轻焯一下，烧开后将蟹味菇 、所有食材放入大碗中加入盐 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。小山笋 、切丝、切小段 。蟹味菇 、