捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及绍酒 、茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效炒香后加入茄子  ，法及

【调料】
    蒜茸5克，茄鱼胡椒粉 、肝煲功效葱末、法及

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效健脑益智之功效 。法及味精 、茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净，肝煲功效鱼肝100克，法及烹绍酒 ，精盐、味精、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、切成大方粒，有补气养血、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、肉粒倒入沙锅中 ，放到沸水中略氽一下，鱼肝100克 ，植物油各适量  。葱末 、放入足量的食用油，

【做法】
    1.茄子洗净，滴上几滴香油即可食用 。加入汤水 、精盐 、

茄子鱼肝煲的做法及功效

【调料】     蒜茸5克，炸制1 分钟，辣椒末 、精盐、白糖 、香油 、放进茄子，淀粉、鱼肝和肉粒 ，撒上葱末，猪瘦肉50克 。营养丰富，切成小粒；
    4.炒锅烧热，煸炒片刻  ，胡椒

【原料】
    茄子500克，味精 、简介 ： 【原料】     茄子500克，