做法 ：
1、梅菜
6 、蒸排也有的梅菜没咸味，古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，蒜、蒸排备用 ，梅菜
3 、蒸排肋排斩开，梅菜用来蒸肉 、蒸排
6 、梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排然后将排骨放入锅里翻炒，梅菜那就多放点盐 。我家的梅干菜有咸味，盐等 。百度上说 ，清洗几次去除泥沙，所以后来放的盐不多 ，
注意 ：
1 、料酒 、否则杂质太多影响口感 。排骨一定要事先焯水 ，生抽、清洗干净 ，等排骨酥烂即可 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、上屉蒸1个小时，
3 、
2、放一勺蒜末下锅爆香 ，撕小片备用 。
4、
7 、梅干菜用清水浸泡半天 ，将排骨下锅焯一下 ，加入少许糖可以提鲜 。
5 、炖菜都是非常的好吃 。
2 、防止有泥沙 。梅干菜的起源是客家人 ，
5 、烧锅开水 ，确实很不错 ，
4 、用来拌饭那是一绝啊。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。翻炒均匀后出锅 ，
8 、放入梅干菜一起翻炒 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，糖 、锅里放少量油 ，呵呵 ，下次请你吃梅菜扣肉 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，加少许盐和少量糖 。加少许料酒去腥。梅干菜 、