剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2 、让葡萄皮、葡萄搅拌均匀;

  6 、自酿用淡盐水浸泡15分钟;

  3、葡萄装进干净 、自酿

葡萄看瓶内没有气泡产生  ,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,无水无油的自酿玻璃瓶子里,把葡萄逐个捏碎,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、自酿密封,葡萄放到阴凉处  ,自酿沥干水分,葡萄添加一半糖,自酿捞出 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9  、室温下保存;

  7、全部留用;

  5、葡萄逐个带蒂剪下 ,冲洗,果肉和种子分离 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存  。彻底晾干水分;

  4 、

  原料 :新鲜的葡萄 、20天左右,白糖(6:1)

  做法:

  1 、