2 、让葡萄皮 、葡萄搅拌均匀;
6 、自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄装进干净 、自酿
葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,无水无油的自酿玻璃瓶子里,把葡萄逐个捏碎,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;8、自酿密封 ,葡萄放到阴凉处 ,自酿沥干水分,葡萄添加一半糖,自酿捞出,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、室温下保存;
7 、全部留用;
5 、葡萄逐个带蒂剪下 ,冲洗,果肉和种子分离,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。彻底晾干水分;
4 、
原料 :新鲜的葡萄 、20天左右 ,白糖(6:1)
做法:
1 、
