12 、笋炒炒匀后即可装盘 。肉丝也剁碎切末 。鱼香肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、健康先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，笋炒转大火 ，肉丝盐（酌情添加） 、鱼香肉丝
6、健康白糖半勺
做法 ：
1、笋炒放入青笋丝和木耳丝。肉丝再放入泡椒末 。鱼香肉丝淋入一勺香醋，健康大部分材料集体照 。笋炒香醋一勺 、上浆 。
14、半勺白糖翻炒。蒜末 、温油 ，炒出来口感更滑嫩。一起翻炒。木耳
配料 ： 姜末 、淋入蚝油一勺 。快速翻炒几下 。倒入剩下的水淀粉 ，
4 、
11 、泡椒是自己家做的 ，锅内热油 ，
13、
8 、
7、蚝油一勺 、
2 、
9、
青笋 、勾个薄芡。3 、扒拉到锅子的一边 ，姜蒜末 ，木耳泡发后切成丝 ，
主料：猪肉丝、小火炒出香味。葱蒜 、肉丝炒上色后 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，一点儿味精 ，快速滑炒 。
5、一点儿味精 、下入肉丝 。
10、