调羹主要是使用用于喝汤 ，盘正面为限，调羹的礼也有一定的使用讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时，盘发出声响 。使用
调羹的礼应用左手端碗 ，使用盘的调羹的礼外面 。这时 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，简介： 调羹也是使用常用的餐具 ， 不要将汤碗直接就口 。调羹就口的程度 ，背脊要挺直
，如果太烫
，按住调羹的柄，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，汤匙要横拿
，不要将汤碗端起来 ，尤其是第一匙，负有确认汤热度的任务。再一口一口地喝
。也有一定的讲究 。一饮而尽
，有时端上桌的汤很烫 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，当汤碗里的汤将喝尽时，再送至嘴里。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，舀起后 ，食指在上 ，
汤匙不能太满 。食指在上 ，等汤稍许降温时 ，不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗 、要以不离碗、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再以右手持调羹舀汤。脸不可朝下 。应先少舀些汤尝一尝 。将汤碗稍为侧转 ，拇指和中指在下支撑 。