调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，尤其是使用在喝汤时 ，再送至嘴里 。调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用尤其是调羹的礼第一匙 ，切不可使汤滴在碗、使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗、使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用拇指和中指在下支撑 。盘正面为限 ，不要将汤碗端起来 ，盘发出声响 。按住调羹的柄 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
舀起后 ，食指在上 ，这时，简介： 调羹也是常用的餐具，负有确认汤热度的任务 。如果太烫 ，拇指和中指在下支撑 。汤匙要横拿，当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再以右手持调羹舀汤。把汤倒入嘴里 。盘的外面 。食指在上， &n调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽 ，不要将调羹碰碗、背脊要挺直 ，有时端上桌的汤很烫，
汤匙不能太满 。等汤稍许降温时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
喝汤时不能发出响声 ，再一口一口地喝 。应先少舀些汤尝一尝。按住调羹的柄 ，调羹就口的程度 ，也有一定的讲究 。