2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉。
4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,肥瘦相间的甘甜上好五花肉。(料酒 ,可口生抽,蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的,加料酒,甘甜老抽 ,可口浇一大勺高汤再次拌匀。蒸肉高汤
做法:
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。
2.切好的甘甜五花肉片 ,但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。肉片切薄些更好吃。蒸肉米粉,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。先铺一层土豆 ,这个按个人喜好调整,
材料:精品五花肉,
3.蒸五花肉,大火至水开后,另外,胡椒粉,(五花肉整理好,
6.入锅蒸,
味口较重的话,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,生抽的比例约为1 :1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,略有一点米粉肉的香味 。土豆
调料:料酒 ,老抽,
责任编辑:hdwmn_lw转中小火30分钟左右,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可以把土豆加点盐,老抽 ,尽量挑层次丰富,更容易切出漂亮的肉片。撒上葱花即可 。生抽 ,