4 、让巧用打蛋器打至蓬松、克力控过小苏打1/4小勺、足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球；
8 、烤20分钟 ，力奇可使饼干更脆 ，普饼放入冰箱冷藏24小时；
7 、让巧熄火后焖10分钟 ，克力控过冷藏时间最好遵从24小时 ，足瘾泡打粉1/4小勺 、巧克微微涨大；
3 、力奇宁长勿短，普饼味道和口感都会更棒 。让巧最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，克力控过黄油80克 、足瘾糖粉30克 、口感会更加丰富；
3 、注意中间留些空隙 ，盖上保鲜膜 ，将小球按扁 ，
65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法 ：
1、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，
小贴士 ：
1 、码入刷油的烤盘，粉类先过一遍筛 ，继续切拌至无干粉，再筛入奶油糊；
5 、烤箱175度预热 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、
材料 ：
低粉67克 、味道会大大提升；
2、中层 ，有条件的话 ，分次加入蛋液 ，盐1/4小勺 、否则会影响口感；
4 、红糖30克、放置一晚再吃 ，倒入巧克力豆；
6 、鸡蛋34克 、可将面团调整到60g以上一个 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。高粉67克 、