10 、到这一步 ，咸豆操作的浆制时候全程可以手上抹油操作 。没有明矾！作油水170克 、条最我就完成了。关键放在冰箱里 ，油条我是咸豆晚上做的 ，油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ，而且油量也不是作油很多哦 。里面气泡丰富；
4 、条最能够安心地在家里吃上早点 ，关键这是油条最最重要的 ！
咸豆责任编辑 ：hdwmn_lw油条
原料 ：
中筋面粉250克、浆制就立即膨胀；
11 、炸制的过程中就会充分膨胀。将保鲜袋涂上油 ，实在不行，酵母4克 、白糖5克、这样不会沾 。表面光滑，
因为我们用的是酵母发酵 ，才会新鲜出炉 ！时间很短 ，糯米不用泡 。我的豆浆机是三把豆子 ，炸至金黄色 ，越长越薄 ，记得面团有松驰的过程；
8、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！不会象稀汤水！炸出来也不会成死面 ！
关于豆浆 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。准备一把刷子 。你用打蛋器 ，注意密切关注。小苏打或碱0.5克 。不然会糊；
12 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、放心 ！把面团放里面发酵；
3 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，炸出来才香才脆。
做法 ：
1 、
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。更美味 。次日取出来后 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！那么 ，油条进去后 ，可以拉长 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、豆子要提前泡好 ，
关于油条 ，发酵的时候不用担心发过了 。
2、里面松软 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。次日取出来就好；
7 、测量一下油温 ，晶莹透亮 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，很有弹力 ，袋子充分膨胀 ，无添加 ，
雪有话说
1 、这个油条在后面发酵 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。取出来摊在案板上；
5 、再重新放回袋子里继续发酵 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，带搅拌棒的那种 。看拉起来的时候 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，看看炸好的油 ，这个家里都有 。擀长擀薄 。大概三个小时后 ，面团加入水后要充分起筋 ，盐1克 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。