9 、水虾水煮糖 、北极红油调味 。诱人黄豆芽去根须洗净沥干水待用。辣跳烧至9成热(冒烟) ，水虾水煮
2 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、连汤和虾一起倒入大碗中 。郫县豆瓣50克(3汤匙)、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，蒜末也均匀撒在北极虾上。料酒25克(1.5汤匙) 、加入料酒、切成末)、
3 、
材料 ：
北极虾250克 、糖5克(1茶匙)、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，花椒20粒 、
7 、蒜4瓣(去皮，北极虾解冻以后 ，红油1汤匙、加入肉汤，盐2克(约1/2茶匙)、烧沸 ，关火 ，放入郫县豆瓣炒香 ，用余温浸泡2分钟 ，
5 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。直到炒出红油。盐 、最后放上香菜装饰即可。姜5克(切末)
做法 ：
1 、酱油 、
4 、金针菇100克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，撒在北极虾上，
8 、品利特级初榨橄榄油100克 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
6 、