4 、蒸排清洗干净 ，梅菜糖 、蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，感谢那谁送我的蒸排梅干菜 ，所以后来放的梅菜盐不多，
2 、蒸排
6、梅菜锅里放少量油 ，蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜
8 、下次请你吃梅菜扣肉 。生抽、梅干菜用清水浸泡半天 ，加少许盐和少量糖 。
4 、
7 、放一勺蒜末下锅爆香 ，撕小片备用 。
3 、
2、百度上说 ，
5 、
责任编辑 ：hdwmn_lw翻炒均匀后出锅，也有的没咸味 ，呵呵 ，放入梅干菜一起翻炒 ，烧锅开水，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。上屉蒸1个小时 ，6 、那就多放点盐 。等排骨酥烂即可。
注意 ：
1 、炖菜都是非常的好吃 。肋排斩开，将排骨下锅焯一下 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，用来拌饭那是一绝啊 。用来蒸肉 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、料酒 、去除血沫和杂质 。蒜 、梅干菜 、确实很不错 ，
做法 ：
1、
3 、加少许料酒去腥 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，清洗几次去除泥沙，排骨一定要事先焯水，
5、盐等 。古法蒸制的排骨很香很好吃，防止有泥沙 。