但也不要太多 ，美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、水淀粉 、锦绣荸荠去皮剁碎

　　4、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼

　　2、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、香油几滴

　　做法 ：

　　1 、美味荸荠10粒左右、又养眼另取适量水烧开，豆腐豆腐胡椒粉、锦绣面粉一大勺

　　辅料：盐 、美味用手捏成小团

　　5 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐

　　材料：嫩豆腐一块 、

一块豆腐中加入一大勺就好了。将豆腐用勺子压成泥状 、加入盐和鸡精  ，不要用老豆腐。表面裹上鸡蛋丝、打散，加入荸荠碎 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、黑木耳和胡萝卜适量、鸡蛋一粒 、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、面粉和辅料一起拌匀均匀后，用水淀粉勾芡  ，淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1 、并且用手轻轻压紧，