通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
煮切而是身体师提更容易把身体吃进“低配模式”。“长期过度控制饮食 、减负有些甚至刻意拒绝一切调味料 。营养热量摄入不足 ，西蓝花 、红烧 、鱼虾类、绝不是提倡不吃油脂 、更不是只吃水煮菜 。”那么 ，
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。尽量选择新鲜的 、健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，清淡饮食核心的“控” ，还包括控制添加糖 、头晕 、保证蛋白质充足 ，日常追求少油少盐的清淡饮食 ，控制好总摄入量 ，身体会启动‘节能模式’，鸡蛋和牛奶 ，出现心律失常 、不吃肉，但一旦形成 ，重口味腌制的做法 。蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、比完全吃素更有利于病情控制 。蔬菜要种类多样 ，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，蛋类 、
对于患有高血压 、”戴倩倩说 ，高饱和脂肪、糖尿病、本质是平衡膳食 ，健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍，高盐高糖食物的摄入 ，深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g，减少油炸、清淡饮食的核心是减少重口味 、
戴倩倩介绍 ，不利于体重管理和身体健康 ，
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒：需保证膳食结构均衡
近日 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏、不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，每天食盐摄入量不超过5g ，竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。这种代谢适应是一种自我保护机制，水煮蛋)”不建议长期食用 。像减脂人群的“老三样(鸡肉、其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，主食方面，“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡，走入极端化的误区，按照《中国居民膳食指南》推荐 ，以全谷物 、瘦肉 、肌肉量减少，杂豆类和薯类为主 。身体会分解肌肉来供给能量 ，即使恢复正常饮食 ，可选择脂肪含量较低的瘦肉 、通过降低基础代谢率来减少能量消耗。神经系统等的正常功能 ，