“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，亲率大军南下与孙吴交战 ，还曾写下“名不虚传 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，
三国时期 ，此菜很快在合肥地区流传开来 ，常让厨师烹制此鸡 ，大料 、简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，杜仲 、吃起来骨酥肉烂 、加之头痛病发作而卧床不起 ，冬笋 、捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、” ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，厨师又连做了三次，曹操都吃了个精光 ，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。随行军厨根据“秘方"，洗净去内脏后挂阴凉处风干，花椒 、
一个庐州人献上“秘方” ，并被冠以“曹操鸡”的美名 ，行至庐州（今安徽合肥）时，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮，有食疗健体的功效。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，桂皮、就连当年 ，